Образовательные воркшопы 2026

Образовательные воркшопы GASTROLY — это уникальный формат обучения для профессионалов ресторанного бизнеса, не имеющий аналогов в России.

Воркшопы проходят в камерной атмосфере лучших ресторанов Москвы. Участники не просто слушают — они погружаются в живую среду проектов: общаются с владельцами и шефами, разбирают реальные кейсы, изучают управленческие и концептуальные решения изнутри.

Вместе с организаторами вы посещаете рестораны, знакомитесь с командами, перенимаете опыт лидеров рынка и возвращаетесь в свои города с новым мышлением, конкретными инструментами и большим количеством идей для развития собственных проектов.

0% теории и 100% практики

РАСПИСАНИЕ 2026

НАШИ ПРЕПОДАВАТЕЛИ

2025

ПРОШЕДШИЕ КУРСЫ

МОСКВА

КУРС ПО ОПЕРАЦИОННОМУ УПРАВЛЕНИЮ

МОСКВА
24 - 26 ФЕВРАЛЯ 2026

ФИНАНСЫ. УПРАВЛЕНИЕ. НАЛОГИ. КОМАНДА. ОТЧЕТЫ

Подробнее

МОСКВА

КУРС ПО РЕСТОРАННОМУ МАРКЕТИНГУ

МОСКВА
15 - 17 декабря 2026

БРЕНДИНГ, PR, DIGITAL, SMM, КАРТЫ, SEO

Подробнее

МОСКВА

ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ТРЕНД - ТУР ПО МОСКВЕ

МОСКВА
08 - 10 декабря 2026

ОБЗОР КОНЦЕПТУАЛЬНЫХ РЕСТОРАНОВ И БАРОВ

Подробнее

МОСКВА

ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЙ МЯСНОЙ ТУР В МОСКВЕ

МОСКВА
17 - 18 ноября 2025

Подробнее

МОСКВА

УПРАВЛЕНИЕ РЕСТОРАНОМ + МАРКЕТИНГ + PR

МОСКВА
10 - 12 ноября 2025

Подробнее

МОСКВА

ВОРКШОП ПО РЕСТОРАННОМУ МАРКЕТИНГУ

МОСКВА
22 - 24 сентября 2025

Подробнее

МОСКВА

ВОРКШОП ПО УПРАВЛЕНИЮ РЕСТОРАНАМИ

МОСКВА
15 - 17 сентября 2025

Подробнее

МОСКВА

ВОРКШОП ПО РЕСТОРАННОМУ МАРКЕТИНГУ

МОСКВА
10 - 12 марта 2025

Подробнее

МОСКВА

ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЙ ХЛЕБНЫЙ ТУР ДЛЯ HORECA

МОСКВА
03 - 04 марта 2025

Подробнее

МОСКВА

Подробнее

2024

НАША ИСТОРИЯ
ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ ВОРКШОПЫ

МОСКВА
ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЙ ХЛЕБНЫЙ ТУР ДЛЯ HORECA

МОСКВА
18 - 19 ноября 2024

Подробнее

МОСКВА - ОБУЧЕНИЕ:
ЭКСПРЕСС - КУРС ПО УПРАВЛЕНИЮ РЕСТОРАНАМИ + СЕРВИС

МОСКВА
13 - 14 ноября 2024

Подробнее

МОСКВА - ОБУЧЕНИЕ:
РЕСТОРАННЫЙ МАРКЕТИНГ - ОТ ИДЕИ ДО РЕАЛИЗАЦИИ

МОСКВА
23 - 25 сентября 2024

Подробнее

МОСКВА - ОБУЧЕНИЕ:
СОВРЕМЕННОЕ УПРАВЛЕНИЕ РЕСТОРАНАМИ # 1

МОСКВА
16 - 18 сентября 2024

Подробнее

РЕСТОРАННЫЙ МАРКЕТИНГ: ОТ ИДЕИ ДО РЕАЛИЗАЦИИ # 1

МОСКВА
22 - 24 июля 2024

Подробнее

САНКТ - ПЕТЕРБУРГ:
ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ ЛЕКЦИИ + ГАСТРО - ТУР

САНКТ - ПЕТЕРБУРГ
15 - 17 июля 2024

Подробнее

ГРАМОТНОЕ УПРАВЛЕНИЕ РЕСТОРАНОМ # 2

ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЙ ВОРКШОП, МОСКВА
13 - 15 мая 2024

Подробнее

ГРАМОТНОЕ УПРАВЛЕНИЕ РЕСТОРАНОМ # 1

ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЙ ВОРКШОП, МОСКВА
08 - 10 апреля 2024

Подробнее

СОВРЕМЕННЫЙ РЕСТОРАННЫЙ МАРКЕТИНГ 2024

ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЙ ВОРКШОП, МОСКВА
15 - 17 апреля 2024

Подробнее

2023

НАША ИСТОРИЯ
ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ ВОРКШОПЫ

ВОРКШОП ДЛЯ УПРАВЛЯЮЩИХ

27 - 29 НОЯБРЯ 2023

ПРОГРАММА
ВОРКШОП ДЛЯ УПРАВЛЯЮЩИХ

30 - 01 НОЯБРЯ 2023

ПРОГРАММА
РЕСТОРАННЫЙ МАРКЕТИНГ

23 - 25 ОКТЯБРЯ 2023

ПРОГРАММА
АЗИАТСКИЙ ТУР ДЛЯ ШЕФ - ПОВАРОВ

20 - 21 ОКТЯБРЯ 2023

ПРОГРАММА
ХЛЕБНО - КОНДИТЕРСКИЙ ТУР В МОСКВЕ

16 - 17 ОКТЯБРЯ 2023

ПРОГРАММА
ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ МЯСНОЙ ТУР

03 - 04 ОКТЯБРЯ 2023

ПРОГРАММА
МАРКЕТИНГ + УПРАВЛЕНИЕ + СЕРВИС

11 - 13 СЕНТЯБРЯ 2023

ПРОГРАММА
ГРУЗИЯ
ГЕДОНИСТИЧЕСИЙ ТУР

11 - 16 СЕНТЯБРЯ 2023

ПРОГРАММА
УПРАВЛЕНИЕ РЕСТОРАНАМИ № 6

31 - 02 АВГУСТА 2023

ПРОГРАММА
РЕТОРАННЫЙ МАРКЕТИНГ № 5

17 - 19 ИЮЛЯ 2023

ПРОГРАММА
ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ТУР В САНТ - ПЕТЕРБУРГЕ

11 - 12 ИЮЛЯ 2023

ПРОГРАММА
УПРАВЛЕНИЕ РЕСТОРАНАМИ № 5

03 - 05 ИЮЛЯ 2023

ПРОГРАММА
УПРАВЛЕНИЕ РЕСТОРАНАМИ № 4

29 - 31 МАЯ 2023

ПРОГРАММА
УПРАВЛЕНИЕ РЕСТОРАНАМИ № 4

22 - 24 МАЯ 2023

ПРОГРАММА
УПРАВЛЕНИЕ РЕСТОРАНАМИ № 3

24 - 26 АПРЕЛЯ 2023

ПРОГРАММА
РЕСТОРАННЫЙ МАРКЕТИНГ № 3

17 - 19 АПРЕЛЯ 2023

ПРОГРАММА
ГАСТРОНОМИЧКСКИЙ ТУР В САНКТ - ПЕТЕРБУРГЕ

11 - 13 АПРЕЛЯ 2023

ПРОГРАММА
РЕСТОРАННЫЙ МАРКЕТИНГ № 2

20 - 22 МАРТА 2023

ПРОГРАММА
ВОРКШОП ДЛЯ УПРАВЛЯЮЩИХ № 2

13 - 15 МАРТА 2023

ПРОГРАММА
ОБРАЗОВВАТЕЛЬНЫЙ ХЛЕБНО - ДЕСЕРТНЫЙ

27 - 28 ФЕВРАЛЯ 2023

ПРОГРАММА
ВОРКШОП ДЛЯ УПРАВЛЯЮЩИХ № 1

13 - 15 ФЕВРАЛЯ 2023

ПРОГРАММА
РЕСТОРАННЫЙ МАРКЕТИНГ № 1

06 - 08 ФЕВРАЛЯ 2023

ПРОГРАММА

2022

НАША ИСТОРИЯ
ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ ВОРКШОПЫ

ВОРКШОП ДЛЯ УПРАВЛЯЮЩИХ

28 - 30 НОЯБРЯ 2022

ПРОГРАММА
ВОРКШОП ДЛЯ УПРАВЛЯЮЩИХ

07 - 09 НОЯБРЯ 2022

ПРОГРАММА
ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ТУР В КРАСНОЯРСКЕ

29 - 02 ОКТЯБРЯ 2022

ПРОГРАММА
ВОРКШОП ДЛЯ УПРВЛЯЮЩИХ В МОСКВЕ

12 - 14 СЕНТЯБРЯ 2022

ПРОГРАММА
ВОРКШОП ПО МАРКЕТИНГУ

22 - 24 АВГУСТА 2022

ПРОГРАММА
ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ТУР В САНКТ - ПЕТЕРБУРГЕ

10 - 12 АВГУСТА 2022

ПРОГРАММА
ХЛЕБНО - КОНДИТЕРСКИЙ ТУР В МОСКВЕ

25 - 26 ИЮЛЯ 2022

ПРОГРАММА
ВОРКШОП ДЛЯ УПРАВЛЮЩИХ В МОСКВЕ

11 - 13 ИЮЛЯ 2022

ПРОГРАММА
ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ТУР В ДАГЕСТАН

26 - 30 МАЯ 2022

ПРОГРАММА
ГАСТРО- ВИННЫЙ ТУР В КРАСНОДАРСКИЙ КРАЙ

21 - 25 МАЯ 2022

ПРОГРАММА
ТУР ДЛЯ КОНДИТЕРОВ И ПЕКАРЕЙ

25 - 27 АПРЕЛЯ 2022

ПРОГРАММА
ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ТУР В ДАГЕСТАН

30 - 02 АПРЕЛЯ 2022

ПРОГРАММА
РЕСТОРАННЫЙ МАРКЕТИНГ 360 + DIGITAL

11 - 13 АПРЕЛЯ 2022

ПРОГРАММА
ХЛЕБНО - КОНДИТЕРСКИЙ ТУР

18 - 19 АПРЕЛЯ 2022

ПОДРОБНЕЕ
ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЙ КОНДИТЕРСКИЙ ТУР

20 - 21 АПРЕЛЯ 2022

ПОДРОБНЕЕ
ТУР ПО АЗИАТСКОЙ КУХНЕ

25 - 27 АПРЕЛЯ 2022

ПОДРОБНЕЕ
ВОРКШОП ПО АНТИКРИЗИСНОМУ УПРАВЛЕНИЮ

16 - 18 МАЯ 2022

ПОДРОБНЕЕ
ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ ТУРЫ

2022 ГОД

ПОДРОБНЕЕ
ГОТОВИМСЯ К 2022 ГОДУ

ПОДРОБНЕЕ
ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЙ МЯСНОЙ ТУР ДЛЯ ШЕФОВ

23 -25 МАЯ 2022

ПОДРОБНЕЕ

2021

НАША ИСТОРИЯ
ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ ВОРКШОПЫ

ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЙ КУРС ДЛЯ УПРАВЛЯЮЩИХ

28 - 30 ФЕВРАЛЯ 2022

ПОДРОБНЕЕ
ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЙ КУРС ДЛЯ УПРАВЛЯЮЩИХ

06 - 08 ДЕКАБРЯ 2021

ПОДРОБНЕЕ
ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЙ МЯСНОЙ ТУР

22 - 24 НОЯБРЯ 2021

ПОДРОБНЕЕ
ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЙ ТУР ПО АЗИАТСКОЙ КУХНЕ

22 - 24 НОЯБРЯ 2021

ПОДРОБНЕЕ
ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЙ ТУР ПО МАРКЕТИНГУ

15 - 17 НОЯБРЯ 2021

ПОДРОБНЕЕ
ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЙ ТУР ПО АЗИАТСКОЙ КУХНЕ

18 - 20 ОКТЯБРЯ 2021

ПОДРОБНЕЕ
ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ВИННЫЙ ТУР В ГРУЗИИ

10 - 15 ОКТЯБРЯ 2021

ПОДРОБНЕЕ
ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ТУР В САНКТ - ПЕТЕРБУРГ

11 - 13 ОКТЯБРЯ 2021

ПОДРОБНЕЕ
ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ТУР В СТАМБУЛ

01 - 05 ОКТЯБРЯ 2021

ПОДРОБНЕЕ
БИЗНЕС - ТУР ДЛЯ УПРАВЛЯЮЩИХ

20 - 22 СЕНТЯБРЯ 2021

ПОДРОБНЕЕ
ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЙ ВОРКШОП ДЛЯ УПРАВЛЯЮЩИХ

24 - 26 МАЯ 2021

ПОДРОБНЕЕ
ТУР ПО ХЛЕБОПЕКАРНЯМ И КОНДИТЕРСКИМ

08 - 10 ФЕВРАЛЯ 2021
МОСКВА

ПОДРОБНЕЕ
НОВЫЙ ТУР ДЛЯ МАРКЕТОЛОГОВ 2.0

15 - 17 ФЕВРАЛЯ 2021
МОСКВА

ПОДРОБНЕЕ
КОРПОРАТИВНЫЙ ОБРАЗВОВАТЕЛЬНЫЙ ТУР

15 - 17 ФЕВРАЛЯ 2021
МОСКВА
ОБРАЗОВАТЕЛЬТЕЛЬНЫЙ МЯСНОЙ ТУР

01-03 МАРТА 2021
МОСКВА

ПОДРОБНЕЕ
МЕЧТАЕТЕ ОТКРЫТЬ РЕСТОРАН, КОФЕЙНЮ ИЛИ КОРНЕР?

15 - 17 МАРТА 2021

ПОДРОБНЕЕ
ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЙ ТУР ПО ХЛЕБОПЕКАРНЯМ И КОНДИТЕРСКИМ

15 - 17 МАРТА 2021

ПОДРОБНЕЕ
ВОРКШОП ДЛЯ УПРАВЛЯЮЩИХ РЕСТОРАНОВ

22 - 24 МАРТА 2021

ПОДРОБНЕЕ
ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЙ ТУР ДЛЯ МАРКЕТОЛОГОВ

29 - 31 МАРТА 2021
МОСКВА

ПОДРОБНЕЕ
МЯСНОЙ ТУР ДЛЯ ШЕФОВ И РЕСТОРАТОРОВ

05 - 07 АПРЕЛЯ
МОСКВА

ПОДРОБНЕЕ
ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЙ ТУР ДЛЯ МАРКЕТОЛОГОВ И РЕСТОРАТОРОВ

26 - 28 АПРЕЛЯ 2021

ПОДРОБНЕЕ
ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ТУР В САНКТ- ПЕТЕРБУРГЕ

21-23 ИЮНЯ 2021

ПОДРОБНЕЕ
ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЙ ТУР ХЛЕБНО - КОНДИТЕРСКИЙ

21 - 23 ИЮНЯ 2021

ПОДРОБНЕЕ
ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЙ ТУР ДЛЯ МАРКЕТОЛОГОВ

28 - 30 ИЮНЯ 2021

ПОДРОБНЕЕ
ВОРКШОП ДЛЯ УПРАВЛЯЮЩИХ

05 - 07 ИЮЛЯ 2021
МОСКВА

ПОДРОБНЕЕ
GASTROLY

ПОДРОБНЕЕ
GASTROLY

ПОДРОБНЕЕ
GASTROLY

ПОДРОБНЕЕ

2020

НАША ИСТОРИЯ
ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ ВОРКШОПЫ

МАРКЕТИНГ - ТУР
3 - 5 ФЕВРАЛЯ 2020
МОСКВА

Подробнее
МАРКЕТИНГ - ТУР
10 - 12 ФЕВРАЛЯ 2020
МОСКВА

Подробнее
ТУР ПО ХЛЕБОПЕКАРНЯМ И КОНДИТЕРСКИМ
17 - 19 ФЕВРАЛЯ 2020

Подробнее
ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЙ
МЯСНОЙ ТУР
23 - 25 ФЕВРАЛЯ 2020

Подробнее
ТУР ПО ХЛЕБОПЕКАРНЯМ И КОНДИТЕРСКИМ
16-18 МАРТА 2020

ПОДРОБНЕЕ
ТУР ДЛЯ РЕСТОРАННЫХ МАРКЕТОЛОГОВ
28-30 ИЮЛЯ 2020

ПОДРОБНЕЕ
ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЙ МЯСНОЙ ТУР ДЛЯ ШЕФОВ
03-05 АВГУСТА 2020

ПОДРОБНЕЕ
ТУР ПО ХЛЕБОПЕКАРНЯМ И КОНДИТЕРСКИМ
10-12 АВГУСТА 2020

ПОДРОБНЕЕ
ТУР ПО ХЛЕБОПЕКАРНЯМ И КОНДИТЕРСКИМ
14-16 СЕНТЯБРЯ 2020

ПОДРОБНЕЕ
ТУР ДЛЯ РЕСТОРАННЫХ МАРКЕТОЛОГОВ
21-23 СЕНТЯБРЯ 2020

ПОДРОБНЕЕ
ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЙ МЯСНОЙ ТУР ДЛЯ ШЕФОВ
28-30 СЕНТЯБРЯ 2020

ПОДРОБНЕЕ
ТУР ПО ХЛЕБОПЕКАРНЯМ И КОНДИТЕРСКИМ
12-14 ОКТЯБРЯ 2020

ПОДРОБНЕЕ
ВОРКШОП ДЛЯ
УПРАВЛЯЮЩИХ
02 - 04 НОЯБРЯ 2020

ПОДРОБНЕЕ
ТУР ПО ХЛЕБОПЕКАРНЯМ И КОНДИТЕРСКИМ
23 - 25 НОЯБРЯ 2020

НАШИ УЧАСТНИКИ

МАРКЕТОЛОГИ И УПРАВЛЯЮЩИЕ
РЕСТОРАТОРЫ
ШЕФЫ

ПОЧЕМУ ЕДУТ УЧИТЬСЯ ИМЕННО К НАМ?

Взрослое обучение

Современное обучение для специалистов ресторанного бизнеса

Знакомства

Знакомство с успешными рестораторами, управляющими, шеф - поварами

Профессионализм

Спикеры - действующие маркетологи, рестораторы, эксперты, ресторанные предприниматели

Никакой теории!

Только практика!

Современность

Обучение не "в классе", а в самих ресторанах в уютных кабинетах с проектором

Честность

Идеальное соотношение ЦЕНА - КАЧЕСТВО

Расширение кругозора

Дегустации в ресторанах и барах входят в стоимость обучения

Атмосфера

Индивидуальный подход, в каждой группе - от 10 до 12 участников

Нетворкинг

Профессиональный нетворкинг и знакомства позволят вам расширить найти партнеров

ХОТИТЕ ПРИНЯТЬ УЧАСТИЕ?

Заполните, пожалуйста, заявку, и мы свяжемся с вами в течение 12 часов

Нажимая на кнопку, вы принимаете политику конфиденциальности и даете согласие на обработку ваших персональных данных

ШЕСТЬ ПРИЧИН ПОЗНАКОМИТЬСЯ С НАМИ

БИЗНЕС-ВСТРЕЧИ

Мы организовываем бизнес - встречи с рестораторами и авторами успешных ресторанных концепций

МАСТЕР - КЛАССЫ

Совместно с шеф - поварами мы проводим мастер-классы и воркшопы по приготовлению блюд

НЕТВОРКИНГ

В каждом туре в неформальной обстановке мы обмениваемся контактами и заключаем сделки

ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ

Мы максимально серьезно подходим к организации каждого тура в любой точке мира

КОМФОРТНАЯ АТМОСФЕРА

Мы создаем максимально комфортную атмосферу для всех участников

ПОМОЩЬ РЕСТОРАТОРАМ И ШЕФАМ

Мы - гастрономическое ивент - агентство, которое организовывает специализированные образовательные мероприятия для профессионалов сферы HORECA