Phone: +7 925 361 3610

ЗАЯВКА

ЭСКПРЕСС - КУРС ПО СОЗДАНИЮ КОНЦЕПЦИЙ И БРЕНДИНГУ

GASTROLY, 2025

ЗАПОЛНИТЕ ЗАЯВКУ
После того, как мы получим ваши контакты, с вами свяжется представитель проекта GASTROLY
Нажимая на кнопку, вы принимаете политику конфиденциальности и даете согласие на обработку ваших персональных данных

ТЕМЫ ЛЕКЦИЙ


РАЗРАБОТКА КОНЦЕПЦИЙ ДЛЯ РЕСТОРАНОВ С НУЛЯ
1
БЛОК 1 - СОЗДАНИЕ КОНЦЕПЦИИ
  • Аудит города и локации
  • Выбор направления для концепции
  • Примерка вариантов
  • Изучение локации
  • Туристический потенциал
  • История создания концепции
  • Нэйминг
  • Описание концепции
  • Цель, Идея, Tone of Voice, Миссия, УТП
  • Целевая аудитория
2
БЛОК 2 - СОЗДАНИЕ LOGO BOOK
  • Создание логотипа
  • Логотип
  • Цвета бренда
  • Шрифт
  • Айдентика
  • Разработка мерчей
  • Полиграфия
  • Take Away
  • Упаковка
3
БЛОК 3 - КАК СОЗДАТЬ ВИЗУАЛ ПРОЕКТА
  • Референсы деталей
  • Интерьерные фишки
  • Идеи - референсы
  • Входная группа - референсы
  • Кухня - референсы
  • Уборные - референсы
  • Ресепшн - референсы
4
БЛОК 4 - КАК СОСТАВИТЬ ТЗ ДЛЯ ШЕФ - ПОВАРА
  • Референсы напитков
  • Референсы блюд
  • Посуда референсы
  • Сервировка на столах
5
БЛОК 5 - СОЗДАНИЕ SERVICE BOOK
  • Обучение и сервис
  • Выбор формы для команды
  • Разработка стандартов сервиса
  • Правила этикета
6
БЛОК 6 - МАРКЕТИНГ И СТРАТЕГИЯ ПРОЕКТА
  • Архетип бренда
  • Стратегия развития проекта
  • Маркетинговый календарь
  • Отстройка от конкурентов
  • PR - стратегия
ЕСЛИ ВЫ ХОТИТЕ ПОЛУЧИТЬ ПОДРОБНУЮ ПРОГРАММУ, ЗАПОЛНИТЕ, ПОЖАЛУЙСТА ФОРМУ