Авторская кухня братьев Гребенщиковых. Алексей Гребенщиков - шеф-кондитер 2022 по версии ресторанной премии «ЗАВТРАк ШЕФА». Артем Гребенщиков - лучший шеф-повар 2018, 2019 и 2022 года по версии ресторанной премии Where To Eat; Лучший шеф-повар 2018 года по версии издательства GQ; Лучший шеф-повар 2017 и 2018 года по версии Премии "Топ-100 ресторанов Петербурга". В 2019 году в списке лучших ресторанов Санкт-Петербурга в гиде 50 Best Discovery

Сезонный ресторан с собственной фермой, хлебным и сырным производством.
Кухней в «Энималс» руководит Алексей Никитин, готовит авторские блюда, беря за основу средиземноморские рецепты закусок, в основном это овощи и морепродукты

Аперитивный бар от команды El Copitas на Литейном проспекте. Команду собрали исключительно из девушек, а формой для них выбрали элегантные белые пиджаки. Девушки миксуют коктейли на основе вермутов, биттеров и омаро собственного производства. В зале установили фонтан с «Негрони», откуда гости сами себе могут наливать коктейль. Рядом с фонтаном накрывают стол с закусками.

Harvest — это fine dining ресторан, придерживающийся принципов безотходного производства. Не вегетарианский, но с овощной специализацией, где даже жареная капуста достигает гастрономических высот.
Занял 2 - е место, премия от Where To Eat

Проект итали-тандема Михаила Соколова и Тимура Дмитриева совместно с автором телеграм-канала «Сысоев FM» Александром Сысоевым. Особый раздел — gangsta pasta: самодельная паста с выразительными соусами. Каждые две-три недели в «Салоне» проходят гастроли бартендеров и шеф-поваров московских заведений.

Mr.Bo - cовременный ресторан авторской кухни, является совместным проектом двух талантливых и креативных шеф-поваров Дмитрия Богачева и Эльдара Мурадова. Входит в десятку лучших ресторанов Санкт-Петербурга по версии премии Where to Eat. В Mr Bo авторская азиатская эстетика нашла своё отражение не только в интерьере, но и на кухне. Меню постоянно находится в поиске новых вкусов блюд, креативных решений приготовления и сочетания ингредиентов.

Супер популярное место не только в СПб, но и в Мск. Это модное место совмещает в себе формат винного бара с уютными диванами и отличным видом на городские достопримечательности. Всего на полках можно увидеть более 300 разных сортов. По бокалам разливают порядка 15 позиций.

Бренд - шеф ANTONIO FRESA - уроженец Апулии, самого южного региона Аппенинского полуострова.
Лучший шеф - повар 2016,2018
"Открытие года" по версии Time Out, премия "Лучший завтрак" 2019,2020

Бакунин — молодая пивоварня, основанная двумя энтузиастами: Александром Романенко и Юрием Митиным. Кто-то вырос на пивном производстве, кто-то более 15 лет работал за стойкой в различных пивных барах. Многие годы мы путешествуем по Европе. С нами обменялись опытом и технологиями десятки передовых пивоварен Старого Света. Редкие штаммы дрожжей, barrel ageing, работа с натуральными ягодами и фруктами — все это позволяет нам производить ассортимент, отвечающий интересам не только крафтовых баров, но и классических пабов и брассерий.

"Архитектор" - проект команды Buddha Bar и Il Lago dei Cigni. В центре бара установили бетонный коммунальный стол на 15 -18 человек, несколько столиков разместили по периметру. Детали мебели и сервировки отсылают к названию места - ножки стульев - циркули, в коктейлях и закусках нашли место лупы, линейки и транспортиры.

Секретный бар в духе времен сухого закона. Посещение возможно только по предварительной брони, вывески нет. Для тех, кто не соблюдает вечерний дресс-кода, приготовили мантии, в которых придется провести весь вечер. Вместо бара здесь - игральный стол казино, выбор напитка - небольшой карточный фокус. В коктейльной карте вас ждут авторские твисты от Сэма Коняхина, а в меню — легкие закуски.