GASTROLY


ГЕДОНИСТИЧЕСКИЙ ТУР В ГРУЗИЮ!
ТБИЛИСИ. ВИНОГРАДНИКИ. ДЕГУСТАЦИИ

01 - 06 октября 2024
Days
Hours
Minutes
Seconds
ВАС ОЖИДАЕТ
GASTROLY TRAVEL
ПРОГРАММА ТУРА
1 октября - день заезда вторник
  • Прилет в Тбилиси
  • Заселение в отель ****
  • Отдых после перелета
  • Вечерний ужин в национальном ресторане Мельница
Ресторан Мельница – это буквально музей грузинской культуры. По вечерам в ресторане проводится развлекательная программа с участием грузинских музыкантов, танцоров и певцов. Попав в этот ресторан, Вы очаруетесь артефактами грузинской культуры. Тут вам и квеври, и винные бочки, и собственно мельница, где можно понаблюдать за выпеканием хлеба.
2 октября - 2 день тура среда
  • 09:00 - 10:00 | Завтрак в отеле ****
  • 10:00 - 13:00 | Экскурсия по Тбилиси с гидом
  • 13:30 - 15:00 | Дегустация ресторане КАФЕ ГАБРИАДЗЕ
  • 15:00 – 17:30| Свободное время на отдых, прогулку на шоппинг, посещение Национального музея Грузии или можно вместе выпить кофе или бокал вина по дороге на дегустацию
  • 17:30 - 18:30 | Дегустация в сопровождении королевы пет-натов Екатерины Чигановой
  • 18:30 - 20:00 | Ужин в ресторане St.Bunny
  • 20.00 - свободное время / можно прогуляться до многофункционального комплекса Stamba, объединяющего отель, 2 ресторана, шоколатерию, бар, винотеку и многое другое. Отличное продолжение вечера за коктейлем
КАФЕ ГАБРИАДЗЕ - легендарное кафе известного режиссера и драматурга Резо Габриадзе, основателя театра марионеток в Тбилиси
Екатерина Чиганова - ресторатор, проживающая в Грузии уже 12 лет. Она является основателем и владельцем ресторанов St.Bunny, Pasta Osteria и Decanter в Тбилиси. Кроме того, у неё есть собственное производство игристого вина на Mtsvane Estate
3 октября - 3 день тура четверг
  • 08:00 - 09:00 | Завтрак в отеле
  • 09:30 - 12:00 | Дорога в винодельческий регион – Кахетию
  • 12:00 - 14:00 | Прогулка по городу любви - Сигнахи и монастыря Св. Нино
  • 14:00 - 15:30 | Обед в ресторане в городе Сигнахи - город любви, самый романтичный и красивый город в Кахетии
  • 16:30 - 18:00 | Посещение винодельни Javakhishvilis Marani и сбор винограда
  • 18:00 - 22:00 | Душевный ужин на винодельне
  • Мы вам приготовили сюрприз и позвали музыкантов, которые украсят наш вечер своим знаменитым грузинским многоголосьем
  • 22:45 | Заселение в отель
Винодельня Javakhishvilis Marani не оставит никого равнодушным! Это частная небольшая винодельня Грузии с атмосферными зонами для отдыха, дегустациями и мастер-классами.
На территории расположены ресторан с камином, 2 красивые открытые террасы с открытым огнем, винный погреб. Живописный вид на заснеженные вершины Кавказских гор, который открывается со стороны винодельни, и грузинское гостеприимство владельцев винодельни останутся в вашей памяти навсегда.
4 октября - 4 день турв пятница
  • 10:00 - 11:00 | Завтрак в отеле у виноградников
  • 11:00 - 12:00 | Отдых у бассейна в отеле
  • 12:00 - 15:00 | Мастер - класс от Дауны Глонти*
  • 16:00 - 18:30 | Возвращаемся в Тбилиси
  • 18:30 - 19:00 | Заселяемся в тот же отель
*Дадуна Глонти – бренд-шеф, шеф, продюсер, пропагандист грузинской кухни и просто потрясающая женщина. Также Дадуна даст консультации по всем тонкостям грузинской гастрономии

На вечер планы могут быть разные, например:
  • серные бани
  • прогулка по барам
  • отдых в отеле
  • свободное время
5 октября - 5 день тура суббота
  • 09:00 - 10:00 | Завтрак в отеле в Тбилиси
  • 10:00 - 13:00 | Выезжаем в древнюю столицу Грузии Мцхету в сопровождении гида
  • Поднимемся на смотровую площадку к храму Жвари, откуда можно увидеть один из самых знаменитых видом Грузии, который воспел Лермонтов
  • 13:30 - 15:00 | Хинкальный обед на винодельне Guramishvili's Marani
  • 15:30 - 17:00 | Дегустация на частной винодельне у Яго
  • 17:00 – 18:00 | Возвращение в Тбилиси в отель.
  • 20:00 – 22:00 | Ужин во французском ресторане высокой кухни Saint-Tropez
  • 22.00 - свободное время / можно прогуляться по территории проекта "Гвинис Кархана", что в переводе с грузинского означает винный завод, и посмотреть концепции ресторанов, и там же зайти в бары на коктейль
Знакомство с основателем и бренд-шефом с 15-летним опытом Артуром Линкевичем, 7 из которых он работал в ресторанах, отмеченных звездами Мишлен (London, Courchavel, Nice, St-Tropez, Eze village)
ЗАВЕРШЕНИЕ ПРОГРАММЫ
Мы поедем в Кахетию и на виноградниках и организуем настоящее грузинское застолье. Когда мы поедем в Кахетию, мы не будем возвращаться в Тбилиси и останемся здесь. Вы посетите 5 частных виноделен и безумно красивый замок Шато Мухрани. Ежедневно вы будете дегустировать блюда разных регионов Грузии. Вы посетите регион Мцхету и храм Жвари. Мы вас разместим в отеле 4 **** с завтраками. Чтобы вы увезли с собой еще и рецепты, известный блогер и шеф Дадуна проведет для вас мастер - класс. Вы посетите уникальные рестораны и винные бары, познакомитесь с создателями и шеф - поварами. Вы познакомитесь с классным гидом, который покажет самые интересные места в Тбилиси. В компании виноделов и гастрономических экспертов. Один из вечеров на винодельне мы пригласим профессиональный ансамбль!
ГРУЗИЯ
С КЕМ ВЫ ПОЗНАКОМИТЕСЬ?
  • Дадуна Глонти
    Бренд - шеф
    Бренд-шеф, шеф, продюсер кулинарных шоу в Грузии, пропагандист грузинской кухни и просто потрясающая женщина
  • Артур Линкевич
    Бренд - шеф, Совладелец
    Артур - шеф с опытом работы в ресторанах Великобритании и Франции, отмеченных звездами Мишлен***. Также у Артура большой опыт работы с известными отелями в Тбилиси. Артур первым начал работать в формате Chaf,s Table (тут апостров посмотри, надо сделать вверху его) . Также его компания является ПОСТАВЩИКОМ морепродуктов из Франции в Грузию
  • Катерина Чиганова
    Эксперт по вину
    Ресторатор, проживающая в Грузии уже 12 лет. Она является основателем и владельцем ресторанов St.Bunny, Pasta Osteria и Decanter в Тбилиси. Кроме того, у неё есть собственное производство игристого вина на Mtsvane Estate. Катерина также является заботливой мамой двух мальчиков - 12 и 5 лет. Её страсть к кулинарии и виноделию отражается в её успешных бизнесах и заботе о семье
  • Яго Битарашвили
    Винодел
    Винодельня Яго получила Био-Сертификат в 2005 году. Ежегодно винодельня производит 5000 бутылок белых сухих натуральных вин. На данном этапе 100% вина, произведенного тут вывозится на экспорт
  • Ксения Петрова
    Организатор международных мероприятий
    Организатор международных мероприятий, конгрессов и выставок. Соорганизатор гастрономических туров и образовательных программ для шеф - поваров
ГРУЗИЯ
ЧТО ВХОДИТ В СТОИМОСТЬ?
ВСЕ ВКЛЮЧЕНО
  • Проживание в Тбилиси
  • 5 суток в отеле 4****
  • Проживание в Кахетии
  • Сутки в отеле с бассейном
  • Шефы и виноделы
  • Дегустации блюд и вина в ресторанах
  • Мастер-класс с Дадуной Глонти
  • Шеф и одновременно известный блогер
  • Частная винодельня пет-натов
  • Дегустация вин
  • Посещение национального ресторана
  • Экскурсия и ужин в сопровождении программы национальных грузинских артистов
  • Застолье на винодельне Джавахишвили
  • Настоящее грузинское застолье среди виноградников
  • Винодельня Яго
  • Обед на винодельне в Кахетии
  • Ансамбль на винодельне
  • Сопровождение к ужину - к нам приедут музыканты
  • Дегустация ПЕТНАТОВ
  • В сопровождении королевы петнатов - Екатерины Чигановой
  • Сображ
  • Открытие бутылок игристого «гусарским» методом
  • Ужин в ресторане St.Banny
  • Ресторан Saint-Tropez
  • Ужин и знакомство с основателем и бренд-шефом с 15-летним опытом Артуром Линкевичем, 7 из которых он работал в ресторанах, отмеченных звездами Мишлен (London, Courchavel, Nice, St-Tropez, Eze village)
  • Посещение древней столицы Грузии
  • Экскурсия в древнюю столицу Грузии Мцхету и монастырь Жвари
  • Посещение знаменитого кафе Резо Габриадзе
  • Обед в легендарном кафе известного режиссера и драматурга Резо Габриадзе, основателя театра марионеток в Тбилиси. В настоящий момент управлением кафе занимается московская Lila Group.16
  • Экскурсия по городу любви Сигнахи
  • В Кахетии
  • Трансфер
  • Из Тбилиси в Кахетию и обратно из Кахетии в Тбилиси
  • Гид в Тбилиси
  • Вы узнаете потрясающие истории из жизни Грузии и знаменитых тбилисцев
  • Подарки и всякие приятности ;)
  • Ну вы поняли.. ;)
  • Полная опека организаторов ;)
  • Кто уже с нами знаком, прекрасно знают наш стиль работы ;)

Photo by Jacob
Photo by Leio
Photo by Jacob
Photo by Marion
Photo by Jacob
Photo by Shifaaz
Photo by Mike
Photo by Jason
Photo by Sven
Photo by Ed
Photo by David
Photo by Hal
МАРИНА АБУДИХИНА