Phone: +7 925 361 3610
РАЗРАБОТКА КОНЦЕПЦИЙ ДЛЯ РЕСТОРАНОВ
by Gastroly
ЧТО ТАКОЕ КОНЦЕПЦИЯ?
Концепция ресторана - это фундамент, на котором вы строите дом. Чем крепче и надёжнее ваш фундамент, тем больше возможностей у вас для расширения пространства, пристройки.
Если фундамент у дома крепкий, то ему не страшны многие природные явления, и дом может простоять десятки лет
Если фундамент у дома крепкий, то ему не страшны многие природные явления, и дом может простоять десятки лет
Крепкая концепция ресторана позволяет преодолеть обвалы рынка, локдауны и открытие конкурентов
ИЗ ЧЕГО СОСТОИТ
КОНЦЕПЦИЯ ПРОЕКТА?
КОНЦЕПЦИЯ ПРОЕКТА?
БЛОК 1
Локация
Сторителлинг
Название
Логотип
Дескриптор
Описание концепции
Миссия
Цели проекта
Уникальное торговое предложение
Целевая аудитория
Анализ конкурентов
Аналоги российские / зарубежные
Сторителлинг
Название
Логотип
Дескриптор
Описание концепции
Миссия
Цели проекта
Уникальное торговое предложение
Целевая аудитория
Анализ конкурентов
Аналоги российские / зарубежные
БЛОК 2
Цвета бренда
Интерьер ресторана
Интерьерные фишки, идеи для реализации
Сервировка на столах
Интерьер ресторана
Интерьерные фишки, идеи для реализации
Сервировка на столах
БЛОК 3
Визуализация бренда на разных носителях
Паттерны
Разработка мерчей
Форма для команды
Внешний вид команды
Упаковка
Паттерны
Разработка мерчей
Форма для команды
Внешний вид команды
Упаковка
БЛОК 4
Маркетинговые и PR активноcти
Мероприятия
Точки контакта с гостем
Архетип бренда
Смысловое ядро
Big idea
Tone of voice
Отстройка от конкурентов
Внешние коммуникации
Внутренние коммуникации
Рекомендации для команды ресторана
Мероприятия
Точки контакта с гостем
Архетип бренда
Смысловое ядро
Big idea
Tone of voice
Отстройка от конкурентов
Внешние коммуникации
Внутренние коммуникации
Рекомендации для команды ресторана
создание концепции с нуля
ТАРИФЫ # 1
ребрендинг / реконцепт /переупаковка проекта
ТАРИФЫ # 2
ЕСЛИ УЖЕ ПРОЕКТ СУЩЕСТВУЕТ, НО ВАС НЕ УСТРАИВАЕТ
Марина Абудихина
Продюсер агентства GASTROLY и организатор гастрономических туров по миру. Автор ресторанных концепций
Как происходит написание концепции?
1. Вы отправляете свой запрос
2. Я провожу с вами интервью через zoom
3. Если вы решаете, что вам нужна концепция и стратегия, мы договариваемся о датах и сроках
4. Я приезжаю и на месте изучаю локацию и город в целом (2-3 дня достаточно)
5. Вся работа проходит в режиме online
6. Как правило, написание стратегии может занять от 2 до 4 недель, в зависимости от уровня сложности проекта и задач
7. Концепция отдается заказчику в виде сайта с активными ссылками, что очень удобно в использовании, и также дублируется в формате PDF
1. Вы отправляете свой запрос
2. Я провожу с вами интервью через zoom
3. Если вы решаете, что вам нужна концепция и стратегия, мы договариваемся о датах и сроках
4. Я приезжаю и на месте изучаю локацию и город в целом (2-3 дня достаточно)
5. Вся работа проходит в режиме online
6. Как правило, написание стратегии может занять от 2 до 4 недель, в зависимости от уровня сложности проекта и задач
7. Концепция отдается заказчику в виде сайта с активными ссылками, что очень удобно в использовании, и также дублируется в формате PDF
КОНТАКТЫ
Мы хотим, чтобы ресторанный мир развивался, поэтому мы работаем над созданием крутых концепций, которыми вы сможете гордиться
Москва, Санкт - Петербург, Тбилиси, Тель - Авив
Нажимая на кнопку, вы принимаете политику конфиденциальности и даете согласие на обработку ваших персональных данных