Приглашаю вас принять участие в образовательном воркшопе по ресторанному маркетингу, который пройдет в Москве с 06 по 08 февраля.
Почему вам 1000% понравится на воркшопе?
Во - первых, идеальное соотношение "цена - качество". Во - вторых, каждый день вы будете общаться с директорами по маркетингу и слушать крутые лекции. В - третьих, вы посетите 7 ресторанов, где будут проходить дегустации и знакомство с представителями проектов. И в - четвертых, атмосфера ;)
С уважением, Абудихина Марина Автор проекта
ЧТО ВАС ОЖИДАЕТ?
3 (три) ПРОДУКТИВНЫХ ДНЯ В МОСКВЕ
ЛЕКЦИИ ОТ ВЕДУЩИХ МАРКЕТОЛОГОВ МОСКВЫ
ПОСЕЩЕНИЕ УСПЕШНЫХ РЕСТОРАНОВ МОСКВЫ
КОМФОРТНАЯ АТМОСФЕРА, МАКСИМУМ 10 УЧАСТНИКОВ
ТЕМЫ ЛЕКЦИЙ
06 - 08 февраля 2023
1
Лекция # 1
Инструменты маркетинга: Микс 7 Р и 4 С. Точки контакта с гостем
2
Лекция # 2
Маркетинговая стратегия.Как правильно упаковать концепцию для ресторана?
3
Лекция # 3
Фишки и креатив, которые помогают возвращать гостей?
4
Лекция # 4
Тренды в ресторанном бизнесе сегодня. Обзор успешных концепций российских и зарубежных
5
Лекция # 5
ИНТЕРНЕТ МАРКЕТИНГ.Какие каналы продаж подходят для ресторанов сегодня?
6
Лекция # 6
CRM система и выбор программы лояльности для ресторана. Как правильно с ней работать?Фиолетовый уровень
GASTROLY
ПРОГРАММА ВОРКШОПА
ПОНЕДЕЛЬНИК, 06 ФЕВРАЛЯ
10:00 - 11:30 | Приветственный завтрак в ресторане SEMPRE
12:30 - 14:30 | ЛЕКЦИЯ № 1: "Ресторанный маркетинг, что такое 7 Р и 4 С. Точки коммуникации с гостем, инструменты маркетинга"
16:00 - 18:00 | ЛЕКЦИЯ № 2: "Как правильно упаковать концепцию для ресторана? Как сформировать уникальное торговое предложение? Формулы успеха любого проекта"
Рекомендация гида МИШЛЕН 2022
Самый зеленый ресторан Москвы / более 350 живых растений со всего мира
[
[
ВТОРНИК, 07 ФЕВРАЛЯ
12:00 - 14:30 | ЛЕКЦИЯ № 3: "CRM система и выбор программы лояльности для ресторана. Как правильно с ней работать? Автоматизация работы ресторана"
14:30 - 15:30 | Обед в ресторане DRINKS & DINNERS
15:30 - 17:30 | ЛЕКЦИЯ № 4: "Стратегический маркетинг - основа бренда. Маркетинговые фишки для гостей. Как делать так, чтобы каждый первый гость возвращался?"
18:00 - 20:00 | Бизнес - встреча в неформальной атмосфере с Еленой Кизюк (директор по маркетингу) в новом израильском бистро ESTER, легкий ужин
Новое модное израильское бистро
Лучшая Event площадка, премия "Пальмовая ветвь"
[
[
СРЕДА, 08 ФЕВРАЛЯ
12:00 - 14:00 | ЛЕКЦИЯ № 5: "Фишки и креатив, которые помогают возвращать гостей?"
14:00 - 15:00 | Обед в гастро - баре DACHA
15:00 - 18:00 |ЛЕКЦИЯ № 6: "Тренды в ресторанном бизнесе сегодня. Обзор успешных концепций российских и зарубежных"
18:00 - 20:00 | Бизнес - встреча в неформальной атмосфере с бокалом игристого в новом московском проекте ВИНФАК с Евгенией Качаловой (ресторатор, собственник 10 проектов)
Вы сможете задать абсолютно любые вопросы про маркетинг, финансы, себестоимость и многое другое
проект Lucky Group с собственной пивоварней, камином и панорамными окнами на Новом Арбате
Создатель коммуникационного агентства Production Media Group. Партнер Russian Wedding Group. PR международного обучающего форума для шеф-поваров "ЗАВТРАк ШЕФА"
Основательница Bazar Family, в которую входят сеть баров «Винный базар», «Игристый», бар «Танцы food & people», ресторан Кочевники, пиццерия Crosta, VinFak
Предприниматель, CEO международного гастрономического агентства Gastroly. Организатор гастрономических туров, эксперт в ресторанном бизнесе. Ресторанный маркетолог
Подробнее
ИНФОРМАЦИЯ О РЕСТОРАНАХ
КОТОРЫЕ ВЫ ПОСЕТИТЕ
Wine & Crab
Wine & Crab получили высшую оценку три звезды ⭐⭐⭐ в рамках ежегодной оценки винных карт The World's Best Wine Lists Awards 2020. Это самая престижная премия, присуждаемая за винные карты, «винный Мишлен»
Dacha gastropub – проект Lucky Group с собственной пивоварней, камином и панорамными окнами на Новом Арбате. Меню получилось комфортным для всех: зожников, вегетарианцев, профессиональных мясоедов, фуди и случайных прохожих. Открытый огонь, копчение и печь — три кита работы кухни.
Бистро от ресторатора Светланы Дробот и шеф-повара Григория Чунихина. Средиземноморские акценты, ближневосточные специи и пряности, много овощей, рыбы и морепродуктов, орехи, сыр, йогурт. За эстетический минимализм в пространстве отвечало архитектурное бюро SAGA.
Двухэтажный ресторан, расположенный на легендарной улице в Замоскворечье. Ведущей темой в оформлении стали путешествия — во времени и пространстве, в стиле стимпанка с деталями, отсылающими к индустриальной революции в XIX веке
Дизайн интерьера SEMPRE — творение бельгийского дизайнера Гюста Семпре. Таинственный сад, вдохновленный зеленью северной флоры, стирает границы города и природы. Лианы, свисающие с потолка, лесной мох на стенах, колоритная мебель из массива натурального дерева, посуда и столовые приборы ручной работы
“Приглашаем в самый продуктивный образовательный тур для ресторанных маркетологов. За три дня вы посетите успешные рестораны Москвы, которые входят в гид Мишлен 2022, познакомитесь с рестораторами и прослушаете лекции от операционных директоров и экспертов"