10:00 - 11:30 | Знакомство участников и приветственный завтрак в Cookareku
12:00 - 14:00 | Лекция от Ивана Куриленко | Владелец маркетингового агентства Maxi Studio
Тема встречи: "Digital Marketing для ресторанов и каналы продаж в интернете. Выбор программы лояльности и как правильно с ней работать. Настройка рекламы и продвижение в Instagram"
14:00 - 15:00 | Обед в ресторане Extra Virgin
15:15 - 16:45 | Лекция от Киселевой Екатерины | Генеральный директор Издательства РЕКА, журнал BONES
Тема встречи: "Как маркетолог должен создавать шеф - повару личный бренд? С чего начать? Как работать со СМИ? В каких мероприятиях шеф-повару обязательно участвовать?"
17:00 - 18:30 | Лекция от Марины Абудихиной | Собственник проекта Gastroly
Тема встречи: "Как сделать так, чтобы в твой ресторан гости возвращались?"
18:30 - 20:00 | Ужин в ресторане Галки *
* Первый в Москве андерграунд ресторан / трендовое место в Москве

10:00 - 11:00 | Завтрак в ресторане Северяне
12:00 - 14:00 | Лекция от Тюменёвой Марии | Владелица коммуникативного агентства «Аппетитный Маркетинг» / Более 40 ресторанов
Тема встречи: "Борьба за гостя: эффективные инструменты привлечения аудитории
Взаимодействие PR, Marketing и SMM в продвижении ресторана"
14:00 - 15:00 | Обед в ресторане Drinks & Dinners
15:00 - 17:00 | Лекция от Анастасии Третьяковой | Ведущий (Mediametrics), Owner (Foodybox) и Предприниматель (Menu Box)
18:00 - 20:00 | Легкий ужин в бистро Французы и бизнес встреча с ресторатором Евгенией Качаловой

12:00 - 14:00 | Лекция от Евгении Нечиталенко | Создатель агентства маркетинговых коммуникаций Prprosto
Тема встречи: "Маркетинг без бюджета. Как правильно упаковать концепцию? Как сформировать УТП? Каналы продвижения без бюджета. Как сделать из ресторана сообщество единомышленников с высоким уровнем лояльности"
14:00 -15:00 | Обед в ресторане | Обед в ресторане D&D
15:00 - 17:30 | Лекция от Анны Кондратьевой | Создатель и CEO коммуникационного агентства Production Media Group
Тема встречи: "Продвижение ресторанов. Как с помощью соц.сети Tik Tok продавать гастро-ужины и продвигать проекты? Как создавать креативный контент? Продвижение больших гастро-маркетов на примере фуд-мола strEAT с 44 корнерами"
17:30 - 18:00 | Завершающий коктейль