Мы организовываем гастро - туры по миру и России. Создаем образовательные воркшопы в Москве для профессионалов из HORECA и помогаем открывать ресторанные проекты
Меня зовут Марина, я автор и продюсер проекта Gastroly. За 6,5 лет мы организовали более 100 туров в 12 странах мира, наши образовательные воркшопы в Москве посетили уже более 3000 рестораторов и шефов.
ХОТИТЕ ПРОКАЧАТЬ СЕБЯ В РЕСТОРАННОМ МАРКЕТИНГЕ?
ПРИГЛАШАЕМ ПРИНЯТЬ УЧАСТИЕ В ОБРАЗОВАТЕЛЬНОМ ВОРКШОПЕ
1
ЛЕКЦИИ ОТ ЭКСПЕРТОВ
Семь лекций от маркетологов и PR
2
ДЕГУСТАЦИИИ В РЕСТОРАНАХ
Посетите успешные и концептуальные проекты
3
БИЗНЕС ВСТРЕЧИ
Познакомитесь с успешными предпринимателями
4
КОМФОРТНАЯ АТМОСФЕРА
В группе максимум 10 участников, индивидуальный подход
GASTROLY
ПРОГРАММА
ПОНЕДЕЛЬНИК, 29 МАЯ 2023
12:00 - 14:00 | ЛЕКЦИЯ № 1: "Внутренний маркетинг в ресторане. Как дедать так, чтобы гости к вам возвращались?
14:00 - 15:00 | Обед в ресторане DACHA**
15:00 - 16:00 |ЛЕКЦИЯ № 2: "Вы решили открыть ресторан. С чего начать? Чек - лист по созданию концепции ресторана"
16:30 - 18:00 | ЛЕКЦИЯ № 3: "Современный маркетинг - никакой "воды"! Пять правил современного маркетолога"
18:30 - 20:00 | Приветственный ужин в ресторане SEMPRE *
** проект Lucky Group с собственной пивоварней, камином и панорамными окнами
* Самый зеленый ресторан Москвы / более 350 живых растений со всего мира
** ВКЛЮЧЕНО В ПРОГРАММУ
ВТОРНИК, 30 МАЯ 2023
10:30 - 11:30 | Завтрак в ресторане СЕВЕРЯНЕ*
12:30 - 14:00 | ЛЕКЦИЯ № 4: "Какой сегодня РЕСТОРАННЫЙ PR актуальный? Что делать, чтобы стать известным?"
Создатель коммуникационного агентства Production Media Group. Партнер Russian Wedding Group. PR международного обучающего форума для шеф-поваров "ЗАВТРАк ШЕФА"
Предприниматель, CEO международного гастрономического агентства Gastroly. Организатор гастрономических туров, эксперт в ресторанном бизнесе. Ресторанный маркетолог
Подробнее
ИНФОРМАЦИЯ О РЕСТОРАНАХ
КОТОРЫЕ ВЫ ПОСЕТИТЕ
Wine & Crab
Wine & Crab получили высшую оценку три звезды ⭐⭐⭐ в рамках ежегодной оценки винных карт The World's Best Wine Lists Awards 2020. Это самая престижная премия, присуждаемая за винные карты, «винный Мишлен»
Dacha gastropub – проект Lucky Group с собственной пивоварней, камином и панорамными окнами на Новом Арбате. Меню получилось комфортным для всех: зожников, вегетарианцев, профессиональных мясоедов, фуди и случайных прохожих. Открытый огонь, копчение и печь — три кита работы кухни.
Бренд-шефом «Северян» остается Георгий Троян, выпускник французской кулинарной школы Le Cordon Bleu. Шеф-поваром же выступает его бывший су-шеф Алексей Усов. Он автор обновленного меню ресторана. В 2021 году «Северяне» вошел в гид Michelin на 2022 год
Двухэтажный ресторан, расположенный на легендарной улице в Замоскворечье. Ведущей темой в оформлении стали путешествия — во времени и пространстве, в стиле стимпанка с деталями, отсылающими к индустриальной революции в XIX веке
Дизайн интерьера SEMPRE — творение бельгийского дизайнера Гюста Семпре. Таинственный сад, вдохновленный зеленью северной флоры, стирает границы города и природы. Лианы, свисающие с потолка, лесной мох на стенах, колоритная мебель из массива натурального дерева, посуда и столовые приборы ручной работы
“Приглашаем в самый продуктивный образовательный тур для ресторанных маркетологов. За три дня вы посетите успешные рестораны Москвы, которые входят в гид Мишлен 2022, познакомитесь с рестораторами и прослушаете лекции от операционных директоров и экспертов"