GASTROLY education

РЕСТОРАННЫЙ МАРКЕТИНГ В СОВРЕМЕННЫХ РЕАЛИЯХ

Москва
15 - 17 апреля 2024



ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЙ ВОРКШОП
ДЛЯ МАРКЕТОЛОГОВ, PR МЕНЕДЖЕРОВ, РЕСТОРАТОРОВ, УПРАВЛЯЮЩИХ
Days
Hours
Minutes
Seconds
GASTROLY
ОРГАНИЗАТОР ВОРКШОПА
Международное Образовательное Гастрономическое Ивент Агентство

Основано в 2016
КАК ПРОХОДЯТ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ ВОРКШОПЫ В МОСКВЕ ?
  • 1
    3 ДНЯ В МОСКВЕ
    Обучение проходит с понедельника по среду 12:00 - 19:00
  • 2
    ЛЕКЦИИ ОТ ЭКСПЕРТОВ
    Семь лекций от рестораторов, маркетологов, сервис - тренеров
  • 3
    ВСЕ ВКЛЮЧЕНО
    Завтраки, обеды и финальный ужин в ресторанах включены в стоимость
  • 4
    БИЗНЕС ВСТРЕЧИ
    Познакомитесь с успешными предпринимателями
  • 5
    КОМФОРТНАЯ АТМОСФЕРА
    В группе максимум 10 - 12 участников, индивидуальный подход
  • 6
    УЧЕБНЫЕ ПРЕЗЕНТАЦИИ
    По завершении вы получите все обучающие презентации
15 - 17 АПРЕЛЯ 2024
РАСПИСАНИЕ
ПОНЕДЕЛЬНИК,
15 апреля 2024
12:00 - 12:45 | Сбор участников в ресторане и знакомство между собой и организаторами

12:45 - 13:00
| Знакомство с агентством GASTROLY


13:00 - 15:00 | ЛЕКЦИЯ № 1
ТЕМА: "Запуск ресторана, роль маркетолога и пошаговая инструкция. Локальный маркетинг"

15:00 - 16:00 | Крабовый обед в ресторане WINE & CRAB

16:00 - 17:30 | ЛЕКЦИЯ № 2
ТЕМА: "Создание концепции для ресторанных проектов с нуля. Идея. Маркетинг микс. Позиционирование. ЦА и т.д."

17:45 - 19:00 | ЛЕКЦИЯ № 3
ТЕМА: "Реальный кейс по созданию концепции ресторана"

ВТОРНИК,
16 апреля 2024
10:00 - 11:30 | Завтрак в японском бистро JPAN

11:30 - 12:30 | БИЗНЕС - ЭКСКУРСИЯ по ресторанам - бистро KOOK и RA'MEN в компании Директора по маркетингу Ирины Орел

12:30 - 14:30 | ЛЕКЦИЯ № 4
ТЕМА: "Как увеличить гостевой поток в ресторане: самые эффективные маркетинговые каналы и механики"
- Карты
- Коммуникационный билдинг: укрепление связи с гостями и работа на возврат
- Инфлюенс маркетинг
- Коллаборации и продуктовый маркетинг в ресторане

14:30 - 16:00 | Обед в ресторане DRINKS & DINNERS

16:00 - 18:00 | БИЗНЕС - ВСТРЕЧА с Директором по маркетингу Анастасией Гущиной
ТЕМА: "Маркетинг на 360 - Микс 7Р и 4С"
СРЕДА,
17 апреля 2024
12:00 - 14:00 | ЛЕКЦИЯ № 5
ТЕМА: "Современный PR в ресторанах. Как продвигать ресторан сегодня? Коллаборации и работа с партнерами"


14:00 - 15:00 | Обед в ресторане DACHA

15:00- 16:00 | ЛЕКЦИЯ № 6
Спикер Григорий Саремо

16:30- 18:00 | ЛЕКЦИЯ № 7
ТЕМА: "Социальные сети"
- Внедрение воронок продаж в ваши социальные медиа (даже в постах с мемами)
- Выстраивание позиционирования в соцсетях: системно, доступно и вирусно


19:00 - 20:00 | Финальный коктейль в модном баре
ТЕМЫ ЛЕКЦИЙ
  • 1
    ЗАПУСК РЕСТОРАНА
    Запуск ресторана, роль маркетолога и пошаговая инструкция. Локальный маркетинг
  • 2
    КОНЦЕПЦИЯ РЕСТОРАНА
    Создание концепции для ресторанных проектов с нуля. Маркетинг микс. Позиционирование. ЦА
  • 3
    DIGITAL
    Как на самом деле надо работать с Яндекс Картами? Секреты работы. Как отрабатывать отзывами, воронки
  • 4
    PR
    Современный PR в ресторанах. Как продвигать ресторан сегодня? Коллаборации и работа с партнерами
  • 5
    SMM
    Как понять, что работает, а что - нет? Как усилить воронку продаж для привлечения гостей?
  • 6
    ЧИСТЫЙ МАРКЕТИНГ
    Инструменты маркетинга: Микс 7 Р и 4С. Точки контакта с гостем
СПИКЕРЫ
листайте вправо (для мобильной версии)
Марина Абудихина
Собственник и продюсер проекта Gastroly. Более 17 лет в ресторанном бизнесе (СПб и Москва). Маркетолог - стратег, выстраивает концепции с нуля
Ирина Орел
Маркетинг-директор ресторанного холдинга LB (J'PAN, RA'MEN, KOOK)
11 ресторанов, которые активно масштабируются - в процессе запуска 2-го ресторана в Дубаи и 2-х новых бренда в Москве
Анастасия Гущина
Директор по маркетингу и Digital коммуникационного агентства Аппетитный Маркетинг - самого крупного агентства в России
Елена Кизюк
Основатель коммуникационного агентства KIZIUK AGENCY. PR директор Московского Гастрономического фестиваля и других гастрономических проектов
Екатерина Дубовик
Ex-директор по маркетингу крупной ресторанной сети в Волгограде. Практикующий маркетолог, спикер, наставник, участвовала в запуске 4-х ресторанов и формировала отделы маркетинга в заведениях
Григорий Саремо
Маркетолог ресторана Soma. Проджект-менеджер в «Кухня на районе» (R&D)
Опыт:
Директор по маркетингу Pizza Maestrello (Москва). Директор по маркетингу White Rabbit Family Юг (Red Fox, Сахалин, Плакучая Ива, Че? Харчо!, Luciano). Маркетолог White Rabbit Family Москва (Гвидон, She, Ikra, Ракета), Dacha Gastropub (Москва)...
Кристина Минина
Создатель маркетингового агентства ЭТОТЫ, специализация - SMM. Составление контент-плана, формирование позиционирования, генерация и внедрение воронок, организация съемок, сценарии к видео или концепции съемки
GASTROLY
Гастро - Образовательный международный проект
Три направления:
1. Гастро - туры
2. Образовательные воркшопы в Москве
3. Международный консалтинг по маркетингу
4. Деловые мероприятия
РЕСТОРАНЫ, КОТОРЫЕ ВЫ ПОСЕТИТЕ
СТОИМОСТЬ ВОРКШОПА
ВСЕ ВКЛЮЧЕНО
39 000 руб.
с 01 апреля повышение стоимости до 45 000 рублей

максимум 10 мест
НОВОЕ РАСПИСАНИЕ
2024
ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЙ ВОРКШОП, МОСКВА
08 - 10 апреля 2024
ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЙ ВОРКШОП, МОСКВА
15 - 17 апреля 2024
ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЙ ВОРКШОП, МОСКВА
22 - 24 апреля 2024
ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ТУР, МОСКВА
28 - 30 апреля 2024
МОСКВА
13 - 15 мая 2024
ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЙ ВОРКШОП, МОСКВА
27 - 28 мая 2024
ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЙ ТУР, МОСКВА
май, 2024
ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ ДЕГУСТАЦИИ И ЛЕКЦИИ
июнь, июль, 2024
ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЙ ТУР, Москва
июнь, июль, 2024
ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЙ ВОРКШОП, МОСКВА
июль, 2023
О ТОМ, КАК ПРОХОДИТ НАШЕ ОБУЧЕНИЕ...
КОНТАКТЫ
г. Москва